中国米酒被排名世界上最古老的四种葡萄酒之一。吉莫马云惹不起马云劳吉（Jimo Laojiu）是其杰出代表之一，自古以来就被称为“黑葡萄酒北葡萄酒”。 Jimo Laohuang Wine拥有悠久的历史和文化，始于大约4000年前的商物。在春季和秋季时期和交战国家时期，吉莫卫报蒂安马云惹不起马云丹（Tian Dan）用火牛组击败了山军队。 Jimo的人们拿了一锅米饭和泥浆，用精心酿造的Jimo Laohuang葡萄酒（在古代被称为Wu）来奖励和安慰士兵。从那以后，Jimo黄酒变得流行。由于Jimo Laohuang葡萄酒具有很高的医疗保健效果，适合各种各样的团体，因此曾经被各行各业所追捧，并成为每个人提供礼物的首选。

鉴于当前的吉莫旧米酒消费者群体，其中大多数已有40或50年的历史。此外，现在有许多葡萄酒，年轻人对传统米酒的消费有模糊的了解。如何稳定中年和老年消费者群体，并指导年轻人将旧葡萄酒视为一种社交时尚，以便Jimo Old大米葡萄酒（国家葡萄酒文化树）将蓬勃发展，并且不断“老树带来新的花朵”一直成为张Zhang Zhang Zhengyong日夜思考的问题。

Zhang Zhengyong于1970年出生于Qingdao的Jimo。18岁时加入工作后，他来到了Jimo第二个黄葡萄酒工厂。他在省级模特工人，吉莫县黄葡萄酒工厂实验小组的领导人和第一位讲习班主任的领导下学习，很幸运地成为曹先生的封闭门徒。从学徒到工匠，张郑金掌握了现实的古代酿酒技术，已有30多年的历史了。 Zhang Zhengyong从过去中学到了过去，而没有坚持过去，坚持诚信，并不保守。根据传统的工艺，他大胆地创新了。他当时和其他单位赢得了工厂和吉莫县的许多赞誉和荣誉，并赢得了葡萄酒行业各行各业的老师的一致认可。

张郑宗亲自经历了Jimo Old Wine的繁荣。经过几年的经验，他成为Jimo第二次米酒工厂的技术骨干，并成为Jimo米葡萄酒行业中为数不多的年轻专业和技术人才之一。随着企业的改革，该公司消失了，但是张郑宗心的吉莫老酒情绪一直在他年轻而热的心中night着。

为了不断探索旧葡萄酒的生产过程，自1988年以来，Zhang Zhengyong在他的家乡Lingshan开设了一家酿酒厂。他每年都要酿造数十种旧米酒，并每年记录每一桶和每一步。经过多年的研究和探索，他继承了Jimo Laojiu的“六种古老的遗产方法”，并结合了现代酿酒的先进技术，并大胆地进行了技术创新，因此Jimo Laojiu的生产过程已被掌握在手中。他开发和生产的旧葡萄酒生葡萄酒具有浅色，柔软，柔和，柔和和香气，具有更多的医疗保健功能，并被社会广泛认可和称赞。因此，负责振兴Jimo Old Wine的使命的青岛Yingyun Wine Co.Ltd。于2021年12月出现在Qingdao的Jimo区。

该公司成立了。 Zhang Zhengyong一直相信“和谐”和“正义”的文化，他领导了研发和市场团队。经过广泛的市场研究，他为该产品做出了合理的定位，即：稳定“ Zhiyun”品牌的古代法老葡萄酒的生产，开发了“ Zhixiaonuo”系列产品，并开发了“粘性米酒”和“拯救葡萄酒”，这些产品集中在年轻人上，并充满了浪漫的氛围。由于味道甜美，营养价值高以及独特而简单的包装，该产品在市场上投放并成为所有年龄段的产品后很快变得流行。吉莫马云惹不起马云劳吉（Jimo Laojiu）是一棵古老的树，已经数千年了，已经开花了新花，并已成为一种饮料和礼物，带领浪漫的生活和时尚。目前，Yingyun葡萄酒行业每年构成了1000吨旧葡萄酒的生产量，第二阶段可以达到3,000吨。

工厂中的新葡萄酒已经老化，赫本的葡萄酒很香。 Zhang Zhengyong生产了他多年来收集的老化葡萄酒，以及新的工艺，“ Zhiyun品牌”和“ Zhi Xiaonuo”系列，该系列已成为著名的当地米酒品牌。坚持我们的信念，永远不要忘记我们的原始愿望，并始终遵守“我们只制作生果汁”的概念，并且其一系列产品已成为第十个榜样会议的指定葡萄酒。 “这条路漫长而艰巨，我会上下搜索。”在米酒文化的道路上，张郑金将继续行走。