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中秋节回忆我的母亲
时间：2022-05-05 来源： 作者： 浏览次数：
小时候不知道自己多大了。我还没有学习。我总是那么矮，那么瘦，总是饥肠辘辘。记忆中最好吃的零食是瓜子和花生，香味还萦绕在我的鼻唇上。时令水果味道更好，熟透的桃子、水汪汪的梨子、酸葡萄还是让我担心。真羡慕孙悟空，他在天上，在蟠桃园里逍遥自在，天天吃桃子。但是，心里最好的永远是自己的鸡腿。
我家只养鸡鸭猫狗。我和鸡一起长大，和它们结下了不解之缘。我妈妈喜欢养鸡。我家的鸡比我阿姨家的鸡先长大，先下蛋。我的鸡是最大最胖的。12月的隆冬，妈妈准备孵一窝小鸡。晚上，姐姐们在做布鞋，妈妈在用煤油灯打鸡蛋。娘是做鞋的老手，二姐做的鞋是最漂亮的，恐怕离不开娘的指导。我妈一边回答我什么是蛋(死胎蛋不能孵出宝宝)的奇怪问题，一边监督姐姐们做布鞋。转眼间，我家的那窝鸡在老母鸡的指引下到外面找吃的去了。在小鸡妈妈的安全领地里，如果有外人的干涉，母鸡有暴力倾向，她就会和外敌拼命，不管是雄壮的公鸡还是同类的母鸡。她咯咯笑着哭道，这是我的地盘，我的地盘我做主。母鸡找到了一些美味的食物，通常是小米和虫子。她用她的瓜烤着吃，用嘴啄着吃，直到孩子来了才吃。
小时候，我经常和杂交水稻竞争。这片稻叶又长又高，居然超过了我的肩膀，到了我的眉毛。我比其他伙伴安静，不吵不闹。我戴着一顶我姐姐织的灰色羊毛帽子。两个一寸宽的帽子长到几乎到地。不知道是自己家的公鸡还是邻居家的公鸡，还来欺负人。当我站着不动的时候，公鸡把头靠在我的肩膀上，睁开圆圆的黑眼睛，啄我，啄疼了他的胳膊。我很生气，用脚踢它。它拍打着翅膀，先躲到一边，等了一会儿，然后向我扑来。我拳打脚踢，所以我没有占便宜。公鸡真的很漂亮，鲜红的鸡冠毛，亮晶晶的脖子，金灿灿的脚。对我来说这是第一位的。我记得你。
养鸡有很多好处。那时候虽然家家都能养猪。但是等猪壮了，就送去粮站工分。一年里，除了过年，端午节，中秋节，很少吃肉。养鸡很好。来客，没有肉就杀鸡打蛋。每年，当早稻成熟时，我们家乡有一个新的习俗。新做的米饭，配上自己做的鸡肉，很好吃。第一口饭一定要爸爸吃完，大家才开始。这个时候青椒刚好长到可以采摘，青椒炒鸡真的有新意。我是家里最小的，得到很多优待。我什么都不做或者做的少。我吃肉，精肉，鸡肉和鸡腿。我吃鸡胸肉，我吃鸡翅，我不关注我妈吃什么。也许是鸡的头、脖子或屁股。但我只吃了三四年鸡腿。侄子们纷纷上桌，抢我的鸡腿。哦，我的天啊！
那时候，我人生中的大事就是我的生日。我永远不会忘记我的生日，但我会把父母的生日记在心里很久。很少庆祝自己的生日。生日前一个月，我念叨着要生了。生日前几天，兴奋得睡不着觉。最后，我期待我的生日。这一天，妈妈兴高采烈，哥哥们对我很好，不敢打我。每个人都对我很好，对我微笑。旁边有人笑着说，某某今天有尾巴，他要锯。我说了一句让人失望的话，说我生日应该吃素，因为这一天是母亲受难日。这一天没有什么大的优惠，就吃了一个炒鸡蛋或者荷包蛋，但是好开心。
一年一两次鸡瘟，很头疼。真的是一整笼的死亡。但在鸡瘟之前，我妈比任何人都早知道。没有什么好办法，就是把你的鸡关起来半个月。妈妈不允许我们去鸡死了的阿姨家，我们也不能吃他们的饭。危险期过后，我的鸡才被放出来。这个时候，整个院子里只有一两只鸡。当我的小鸡被放出来时，它们看起来像杜鹃花。有一年，我姑姑家的鸡都死了，过年没鸡杀了。我妈自己挑了三只肥母鸡给我姨和我姨。我真的很烦。我为什么要给他们这么大一只鸡？
转眼间，我学习了，我中学毕业了。转眼间，我长大成家了。杀完鸡，我妈就不再给我拿鸡腿了。她拿着鸡爪。她希望已经成年的儿子能挣钱养家，找到更多的钱。
如果孩子想远行，妈妈会煮鸡蛋。在外面好像永远吃不饱饭吃不饱蛋。亲戚回来，我妈还是把自己的卵子给我。
1998年秋天，我妈被我带到深圳照顾老婆生孩子。她高兴地说，今年鸡多公鸡多，她一定会有孙子的。
三年前，我母亲已经很老了。一年难得回家一次，儿子女儿就把我妈杀鸡的视频拍下来发给我。我看着看着，忍不住哭了。
我们家乡有名菜，一个是猪血丸子，一个是鸡蛋饺子。他们可能很难吸引大众，但多年来，我在想家的同时，我的胃也在想家。饺子的做法是用鸡蛋做皮，瘦肉剁成馅。那时候宴席上还流行用红薯粉拌鸡蛋饺子，大家都像秋风扫落叶一样挥舞筷子。娘去世已经两年多了。我已经成家了，孩子也快长大了。娘做的蛋饺恐怕很难吃。
九月十六日，中秋节的第二天
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