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记忆中的年味
时间：2021-02-20 来源： 作者： 浏览次数：
盼着过年，除了有新衣服穿，有好吃的，在国外教书的爸爸和上大学的弟弟也要回来。我家是南方人，自然少不了腊肉。家庭区域是平房，几乎每家门前都有菜坑。卷心菜、萝卜、土豆、大葱等。都在坑里，配上茄子干、粉条、鱼肉等，成为30号晚上最丰盛的年夜饭。
在我家隔壁，有一个女孩。她很胖，皮肤很白。虽然她不太漂亮，但她五官端正，说话和蔼可亲。我们叫她小英姐姐。她是北方人，被叔叔请去做家务。小英姐姐很勤劳能干，各种肉末面、扎江面、淀粉水、腊面都很好吃，很有特色。尤其是糕点。
记得年前，她在门口支起一个大锅，然后把煮好的面条放进油锅里，油果在锅里翻了个身，散发出诱人的味道。我站在锅边，看着金色的油果，咽了口唾沫。这个时候，她会给我一些油果。我细细品味，心中记起她做油果图案的每一步.
油果做的很好，也很会做包子。挤出来的小动物很逼真。家庭领域的很多女性都向她求教，她对教学技巧毫无保留。他们家亲戚多，年货准备多。他们要摆两桌三十晚，喝酒吃菜，很热闹。30日，许多单位提前下班，家家户户都闻到了煮肉的味道。
北方人很重视过年，早早准备年货，打扫卫生，拜灶神.我家也是跟着当地习俗走的。虽然他们不能煮所有的北方面食、饺子和面条.还是学了，又蒸了好多花卷和枣馍。
上班后给厂内员工送腊肉带鱼过年。一分就是几十斤。我在工厂服务单位工作，可以多拿一个。不仅能胖一年，而且腊肉够吃几个月。
后来老人调到了另一个单位，工厂的效益不错。那年三十年，家庭区的大道被扫得干干净净。然后路被封了，很多保安和防暴车来了。原来工厂要在三十号晚上0点放烟花。大家听说都很期待。吃了年夜饭，看了春晚，12点的时候烟花飞起，开出了各种好看的花。
好像我们已经约好了。整个晋城五彩缤纷，夜空被各种颜色包裹着。太壮观了。我们都看着它，感到惊讶。烟花过后，余味足了，雪地里放鞭炮，孩子们摇着小火花。
国家富强了，老百姓的生活越来越有意思了。生活每天都像过年一样。对中国人来说，新年是一个传统，一个团聚的日子，也是对祖国的感谢。
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