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肯德基的特殊顾客


时间:2022-05-08  来源:  作者:  浏览次数:


  

美国肯德基国际公司的子公司遍布全球60多个国家,达到9900多家。但是,肯德基国际公司在千里之外,怎么能相信下属能遵守规则呢?

有一次,上海肯德基有限公司收到了总公司的三份表扬信,对他们在外滩的快餐店的工作质量进行了三次评级,分别是83分、85分和88分。公司的中外经理都被它惊呆了。这三个分数是怎么评定的?原来,肯德基国际公司雇佣并训练了一批人假扮顾客,潜入店内进行检查和分级。

这些“特殊顾客”来去无踪,让快餐店的管理者和员工总感觉到某种压力,不敢怠慢。

很多企业,员工,老板经常打游击战。老板在的时候,他装腔作势,努力工作,看起来是个称职的员工。老板一走,下面的人就在办公室里大吵大闹。很多大佬都会在这个时候杀个回马枪,呵呵,刚抓到。不过这也不是长久之计,老板也没有那么多精力跟员工打游击战,主要还是因为制度的建立。如果建立了完善的制度,让员工意识到自己必须时时刻刻一如既往地努力,那么下面的员工就不会钻空子,变得懒惰。

人做一个自我反省很容易,但要做到时刻自我反省,时刻给自己一点压力,一点提醒,就很难了。公司的管理者需要充当这个提醒者,时不时给他们一点压力和动力,让员工保持不懈的主动性。

对管理者最大的考验不是管理者工作的有效性,而是管理者不在时员工的工作效率。


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